Tu Carta Móvil QR
  • inicio
  • Entrantes
  • Conservas
  • Salazones
  • Patés
  • Quesos
  • Para acompañar
  • Raciones
  • Tostas
  • Postres
  • Vinos
  • Menú Menú

Entrantes y ensaladas

  • Anchoas del cantábrico 0/0
    12,80€
    6 uds
  • Anchoas del cantábrico 00 mariposa
    3,80€/ud
    (Yurrita) (con AVOVE Arbequina)
  • Boquerones en vinagre con aceitunas rellenas
    7,80€
    10 pzas
  • Ventresca de atún con pimientos del piquillo
    8,80€
  • Ventresca de bonito del norte costera
    12,80€
  • Ensalada de Faisán escabechado desmigado
    11,80€
    (Base de tomate valenciano con Faisán desmigado)
  • Ensalada de ventresca de atún
    11,50€
    (Rodajas de tomate dulce con lomos de ventresca)
  • Ensalada de Capellà (lirio a la llama)
    11,50€
    (Tomate valenciano a rodajas con el capellà desmigado)

Conservas

  • Berberechos de las rías gallegas
    8,80€
    45/55 uds
  • Berberechos grandes holandeses
    10,80€
    20/30 uds
  • Berberechos de Ría premium
    22,50€
    «la Brújula» 30/35 uds
  • Berberechos de Ría serie oro
    25€
    “Los Peperetes”30/40 uds
  • Navajas de las Rías Gallegas especiales
    12,50€
    “la Brújula” 6/8 uds
  • Navajas de las Rias Gallegas especiales
    14,50€
    “la Brùjula” 4/6 uds
  • Mejillones de las rias gallegas en escabeche
    9,50€
    escabechados y fritos con AVOVE 7/10 uds
  • Mejillones Ramón Franco
    15,50€
    escabechados y fritos con AVOVE 4/6 uds
  • Mejillones a la gallega “Los Peperetes”
    8,50€

    con AOVE , cebolla , pimiento , tomate y especias 8/12 uds

  • Almejas al natural de las rías gallegas “Los Peperetes”
    22,00€
    20/24 uds

Salazones

  • Mojama de atún extra
    8€ / 13,50€
    1/2 Ración / Entera
  • Hueva de atún
    10€ / 16,50€
    1/2 Racíon / Ración
  • Hueva de maruca extra
    9€ / 15€
    1/2 Ración / Entera
  • Solomillo de atún
    6€ / 10€
    1/2 Ración / Ración
  • Bonito seco del mediterráneo
    7€ / 10€
    Jamón playero

    1/2 Ración / Ración

  • Tabla Variada
    16,80€

* Todos los salazones se sirven con almendras fritas con aceite de oliva*

Patés

  • PATÉ DE CIERVO
    8,50€
  • PATÉ DE PERDIZ
    8,50€
  • PATÉ DE PATO AZULÓN
    8,50€
  • PATÉ DE JABALÍ
    8,50€
  • PATÉ DE QUESO CURADO DE OVEJA
    8,50€
  • MICUIT DE PATO
    17,50€

* Los patés y micuit se sirven con mermeladas artesanas *

Quesos

quesos
  • Curado oveja Churra
    6,50€/ 11€

    Hacienda Zorita D.O Salamanca. Elaborado conLeche cruda de Oveja Churra

    • 1/2 Ración / Entera
  • Al romero oveja curado
    6,50€/ 11€

    Valle de los Molinos D.O Los Yébenes Leche cruda y manteca

    • 1/2 Ración / Entera
  • Añejo de Oveja
    6,50€ / 11€
    24 meses de curación

    • 1/2 Ración / Ración
  • De cabra Verata tomillo curado
    7€/ 12€

    Hacienda Zorita D.O Salamanca.Leche cruda de cabra Verata

    • 1/2 Ración / Ración
  • Trufado de oveja
    7,50€/ 13,50€
    Pecorino al tartufo negro de Piamonte (Italia). Leche cruda de cabra Verata

    • 1/2 Ración / Ración
  • Tabla 4 quesos
    13€/ 22.50€
    Curado, romero, añejo, cabra al tomillo
  • Torta de Dehesa para untar
    13.50€
    Hacienda Zorita, leche cruda de oveja Churra, fermentada con pistilo de cardo

Para acompañar

  • Aceitunas y encurtidos variados
    3,20€
  • Aceitunas rellenas
    1,80€
  • Almendras fritas con aceite de oliva
    2,50€
  • Papas Lolita Gourmett
    1,80€
  • Frutos secos variados
    1,20€
  • Pan tostado con aceites de oliva virgen extra
    2,20€
  • Pan tostado con AOVE y tomate rallado
    3,20€

Raciones

  • Lacón a la gallega
    6.50€ / 10,50€

    Cortado a mano con AVOVE  y pimentón de la Vera)

    • 1/2 Ración / Ración
  • Papada ibérica de bellota
    5€ / 9€
    1/2 Ración / Ración
  • Cecina de vaca premium D.O León
    9€/ 16€
    1/2 Ración / Ración
  • Cecina vaca raza Wagyú
    25/ 45€
    1/2 Ración / Ración
  • Cecina de ciervo al Tomillo
    7,50/ 13,50€
    1/2 Ración / Ración
  • Jamón ibérico de cebo de campo
    9€ / 16€
    1/2 Ración / Ración
  • Jamón ibérico de Bellota
    13€/25€
    1/2  Ración/ Ración
  • Presa ibérica de Bellota
    11€ / 19€
    1/2 Ración / Ración
  • Lomo ibérico de cebo de campo
    8€ / 15€
    1/2 Ración / Ración
  • Lomo de jabalí al romero
    7€ / 13€
    1/2 Ración / Ración
  • Salchichón ibérico de bellota
    7,5€ / 14€
    1/2 Ración / Ración
  • Chorizo ibérico bellota
    7,5€ / 14€
    1/2 Ración / Ración
  • Tabla surtida de Ibéricos
    12,50€ / 19,50€

    Jamón, lomo, chorizo y salchichón

    • 1/2 Ración / Ración
  • Secreto de vaca rubia gallega
    25€ / 45€
    • 1/2 Ración / Ración

Tostas

  • Guacamole con matrimonio
    5,70€
    base de guacamole con boquerones y anchoas
  • Guacamole con queso fresco , mermelada y pipas
    5,70€
    queso fresco de vaca y confitura de albaricoque
  • Queso de cabra con tomate y cebolla caramelizada
    5,70€
    tomate a rodajas con medallones de queso y cebolla caramelizada
  • Solomillo de atún con queso fresco y tomate
    5,70€
    rodajas de tomate ,queso fresco de vaca y solomillo de atún
  • Solomillo de atún con tomate rallado
    5,20€
  • Sardina ahumada con pimientos caramelizados
    5,70€
    base de tomate con lomos de sardina ahumada y pimientos caramelizados
  • Matrimonio con tomate rallado
    5,70€
    boquerón y anchoa del cantábrico
  • Philadelphia con anchoas y tomate seco
    5,50€
  • Lacón a la gallega
    5,20€
    lacón cortado a mano con AOVE y pimentón de la Vera
  • Morcilla con compota de albaricoque y pipas de calabaza
    5,20€
  • Ventresca de atún con tomate a rodajas
    5,70€
  • Tortilla de patatas y cebolla
    5,20€
  • Sobrasada ibérica con parmesano
    5,20€
  • Sobrasada ibérica a las cebollas
    5,20€
    cebolla caramelizada y cebolla crispie
  • Jamón ibérico de cebo de campo
    5,90€
    con tomate y AOVE o solo AOVE
  • Chorizo ibérico de bellota
    4,90€
    con tomate y AOVE o sólo AOVE
  • Salchichón ibérico de bellota
    4,90€
    con tomate y AOVE o sólo AOVE
  • Lomo ibérico de cebo de campo
    5,20€
  • Presa Ibérica de bellota
    5,70€
  • Cecina de vaca (D.O León)
    5,70€
  • Papada ibérica de bellota
    5,20€
  • Queso curado de oveja churra con anchoas 0/0
    5,50€
  • Salchichón de Ciervo / Gamo ó Jabalí
    5,20€
    con base de tomate rallado y AOVE
  • Chorizo de Ciervo / Gamo ó Jabalí
    5,20€
    con base de tomate rallado y AOVE
  • Lomo de jabalí al tomillo
    5,70€
  • Cecina de ciervo al romero
    5,70€
  • Salmón noruego con queso fresco y salsa de mostaza y miel
    7,80€

Postres

  • Crep de chocolate
    3.50€
  • TARTA DE QUESO
    4.50€
    A LAS MERMELADAS
  • PUDDING
    4.00€

Vinos por copa

Tintos

  • Valenciano
    2.30€
    Syrah 4 Xavos
  • Ribera del duero 6m
    2.50€
    Dominio de Bornos, tempranillo
  • Rioja crza
    2.60€
    Daimon, tempranillo, graciano
  • Valenciano
    2.30€
    ( 4 Xavos. Cabernet)
  • De la semana
    2.50€

Blancos

  • Seco
    2.20€
    4xavos Macabeo
  • Rueda (verdejo)
    2.40€
    vaya pasada rueda
  • Afrutado
    2.30€
    4xavos chardonnay
  • Albariño
    2.80€
    Torroxal, rías baixas
  • Rosado
    2.40€
  • Cava
    2.40€
  • Descorche
    6.00€

    Incluye 6 tapas

LLAMAR

bunner

Desplazarse hacia arriba

Este sitio usa Cookies, pero de las buenas. si deseas continuar navegando por este sitio, debes aceptar

Acepto Hide notification onlyConfiguración general

Cookie and Privacy Settings



How we use cookies

We may request cookies to be set on your device. We use cookies to let us know when you visit our websites, how you interact with us, to enrich your user experience, and to customize your relationship with our website.

Click on the different category headings to find out more. You can also change some of your preferences. Note that blocking some types of cookies may impact your experience on our websites and the services we are able to offer.

Essential Website Cookies

These cookies are strictly necessary to provide you with services available through our website and to use some of its features.

Because these cookies are strictly necessary to deliver the website, refuseing them will have impact how our site functions. You always can block or delete cookies by changing your browser settings and force blocking all cookies on this website. But this will always prompt you to accept/refuse cookies when revisiting our site.

We fully respect if you want to refuse cookies but to avoid asking you again and again kindly allow us to store a cookie for that. You are free to opt out any time or opt in for other cookies to get a better experience. If you refuse cookies we will remove all set cookies in our domain.

We provide you with a list of stored cookies on your computer in our domain so you can check what we stored. Due to security reasons we are not able to show or modify cookies from other domains. You can check these in your browser security settings.

Google Analytics Cookies

These cookies collect information that is used either in aggregate form to help us understand how our website is being used or how effective our marketing campaigns are, or to help us customize our website and application for you in order to enhance your experience.

If you do not want that we track your visit to our site you can disable tracking in your browser here:

Other external services

We also use different external services like Google Webfonts, Google Maps, and external Video providers. Since these providers may collect personal data like your IP address we allow you to block them here. Please be aware that this might heavily reduce the functionality and appearance of our site. Changes will take effect once you reload the page.

Google Webfont Settings:

Google Map Settings:

Google reCaptcha Settings:

Vimeo and Youtube video embeds:

Other cookies

The following cookies are also needed - You can choose if you want to allow them:

Privacy Policy

You can read about our cookies and privacy settings in detail on our Privacy Policy Page.

Política de privacidad
Accept settingsHide notification only